Stasera x cena ho preparato questi spaghetti golosi e molto semplici.
Ho usato tutti ingredienti freschi appena raccolti ,pomodori,raccolti nell orto di un'amica,
il prezzemolo, il basilico e il peperoncino sono del mio orticello
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Un cucchiaio di capperi , tre quattro acciughe,
tre cucchiai di olio extra,
200 g di spaghetti
uno spicchio di aglio

Ho fatto imbiondire l'aglio e il peperoncino nell'olio.
Ho aggiunto le acciughe e i capperi, ho lasciato un paio di minuti a fuoco vivace.
Quando le acciughe si sono praticamente sciolte nell'olio, ho aggiunto i pomodori spellati e tagliati a dadini.Ho lasciato cuocere a fuoco lento x 5 6 minuti, ho salato e aggiunto il prezzemolo tritato e il basilico a ffuoco spento .


Ho condito gli spaghetti al dente direttamente nella padella . Veramente squisiti
Se urli tutti ti sentono.. se bisbigli ti sente solo chi ti sta vicino,ma se stai in silenzio solo chi ti ama ti ascolta (Gandhi)