Ciao Eliana 
, mi sembra che in home non ci sia, vabb?? te la riporto ora 
Allora, innanzitutto preparo i gamberi, perch?? come ho detto sopra per me questa sarebbe una 
"ricetta del riciclo di avanzi" 
.
Faccio un primo strato di gamberi che condisco con poco sale, pepe macinato fresco, prezzemolo ed aglio tritati, succo di limone e vernaccia di Oristano (puoi usare qualunque vino bianco secco), un filo d'olio. Continuo a fare strati finch?? non termino i gamberi.
Metto in forno ed ogni tanto mischio i crostacei in modo che si insaporiscano bene. Li tiro via quando hanno preso il bel colore arancione che vedi.
Per le dosi io vado ad occhio, vale a dire che a volte cucino 1 Kg di gamberi.....io ne mangio 2 
e gli altri se li mangia tutti il consorte 
. Li preparo indistintamente sia al forno che in padella con la medesima ricetta.
Questi li ho infilati nel forno
Per il sugo invece preparo un soffritto con aglio e peperoncino, metto qualche pomodoro fresco (li conservo nel freezer proprio per queste eventualit??, ma vanno bene anche i pezzettoni in barattolo) e li faccio disfare spezzettandoli col cucchiaio di legno, faccio andare per 5 minuti. Aggiungo i gamberi ed il sughetto della cottura precedente che avro conservato, lascio insaporire, regolo di sale e pepe, lascio sul fuoco altri 5 minuti e poi butto nella pentola gli spaghetti che avr?? lasciato indietro di cottura e li salto. Servo ben caldi.....teoricamente ci st?? bene un p?? di prezzemolo tritato, ma il marito non gradisce.
Ciussssss
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