ciao marietta, scusa il ritardo nella risposta ma in questi giorni non ho avuto modo di accedere al pc.
il mio ?? un normale forno elettrico sia statico che ventilato. Ho messo la torta (in uno stampo al silicone pi?? o meno di 25 cm diametro) sul secondo ripiando dal basso, usando ambedue le resistenze a forno statico.
La temperatura era 180?? quindi direi medio-alta visto che il mio forno arriva a 250.
Il tempo di cottura ?? stato di circa 45 minuti, ma come hai visto bastava anche qualche minuto in meno visto che si ?? colorita un po' troppo sui bordi in alto.
Per?? era buonissima, nessuno si ?? lamentato dell'abbronzatura!!!
Ciaooooo
silvana
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