ciao Valefiore,
allora io questo dolce lo faccio spesso, ma per quanto riguarda le dosi ?? parecchio soggettiva la cosa.
Allora prendi una confezione di riso soffiato, quello semplice non ricoperto da cioccolato o al miele (cosi si evita di far confondere il gusto o che diventi troppo pesante), tagli a pezzettini tre confezioni di mars, li fai sciogliere in una pentola a fuoco medio, io di solito non aggiungo mai il burro altrimenti chi lo digerisce piu...quando tutto il mars ?? bello caramellato e sciolto aggiungo il riso soffiato, sempre direttamente nella pentola, per?? adesso abbassa il fuoco al minimo, continua a mescolare fino a quando diventer?? un bel impasto quasi unito...il riso deve eliminare tutto il mars, anche dai bordi della pentola.
Per regolarti con la quantit?? basta che tu nota che il mars non ce ne deve essere piu...e il colore del tutto dovra essere abbastanza dorato, in questo modo non sara troppo duro alla fine.
Per la quantit?? del mars, come ti avevo detto prima, ?? del tutto personale, perche dipende per quante persone lo vuoi fare, calcola che ?? buonissimo anche dopo un giorno e mezzo.
Se vedi che secondo te ancora prima di mettere il riso soffiato ti sembra un po troppo secco il tutto, aggiungici un goccino, ma proprio piccolo di latte (il burro lo eviterei, ci pensa gia il mars a fare la sua 
).
Quando vedi che il preparato ?? di tuo gradimento (colore e durezza) lo devi stendere in un foglio di carta da forno, ricoprilo del tutto con la carta (io di solito gli do la forma di un rettangolo o di un quadrato, ma si puo benissimo fare anche rotondo) e subito dopo via in frigo.
Appena senti che il dolce ?? diventato abbastanza duro, cio?? circa dopo 4 o 5 orette, lo puoi tranquillamente mangiare.
Lo so ?? golosissimo e vedrai pure semplice da preparare.
Se non mi sono spiegata bene, dimmi pure il punto non chiaro che te lo ripeto.
Buona giornata 
Jenny
Il sole per la terra e tu per me!
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