Buongiorno, finalmente posso anch'io inviarvi una ricettina per una torta semplice (niente a che vedere con quelle sublimi di Rosanna), ma molto buona anche per la prima colazione... premetto che neanche questa volta sono riuscita a fotografarla per intero, troppo la tentazione di mangiarla!!
Ingredienti:
250 g. farina gialla
250 g. farina bianca
300 g. zucchero
100 g. burro fuso
1/2 bicchiere di latte
scorza grattuggiata di un limone
1 pizzico di sale
1 vanillina
1 bustina di lievito
Si impasta tutto assieme e per ultimo si mette il lievito. La si stende su di una placca rettangolare ricoperta di carta forno e la si cuoce a 180?? per un'ora circa.
Il bello di questa torta ?? che ci puoi aggiungere quello che vuoi all'impasto, ad esempio quella nella foto, oltre ad avere la farina di cocco al posto di quella gialla, contiene scagliette di cioccolato... ma se vi piace si possono aggiungere uvetta, noci o nocciole tritate.
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