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cara angelaaa............la tua torta di pane e' una squisitezzaaaaaa..........giovanni l'ha subito assaggiataaaa......e gli e' piaciuta tantissimooo........io un piccolo morso alla sua fettinaaa.........buonissimaaa.........io ho ammollato un filone di pane di due giorni..........non era vecchissimo ne avanzato.........ma ho voluto usarlo x provare........quindi un filone di pane da un kilo circa.......( il mio pane naturalmente ) l'ho ammollato in tre quarti circa di latte, se l'e' assorbito tutto...non ho dovuto nemmeno strizzarlo....l'ho amalgamato con tre uova....poi l'ho diviso in due parti.......in una ho messo lo zucchero 100 g.......una manciata generosa di mandorle tritate una di nocciole una di gocce di cioccolato, buccia e succo di arancia.......l'ho cotto come da ricetta...........l'altro lo metto in pane e pizzzaaaa................. nella foto e' solo a meta'''xche' l'altra se l'e' prtata la mia amica laura a casa x cena............cosi' anche quello salatooo........
Se urli tutti ti sentono.. se bisbigli ti sente solo chi ti sta vicino,ma se stai in silenzio solo chi ti ama ti ascolta (Gandhi)
Ragazze sapete che mi avete proprio incuriosito con questa torta un po' particolareee!!!!!....quando avro' del pane secco avanzata la voglio proprio provare...una sola domanda....dove l'avete cotta...in uno stampo da plum-cake?? ciao e grazie!
se trovi una nuova amica...non scordarti di quella antica! 26-09-2009....il mio primo meeting!!!
io l'ho cotta nello stampo che uso x fare le fette biscottate.........xche' scanalato e ho gia i segni x tagliarle..........tutte uguali............ma qualsiasi stampo credo vada bene...........
Sono proprio contenta ti sia piaciuta! Sì, puoi farla in qualsiasi stampo... anch'io uso nello stampo da plumcake ma puoi usare anche una tortiera tonda... da ricetta da cui avevo preso spunto parlava di una tortiera tonda, ma secondo me, essendo umida come torta, è preferibile la fetta piccolina... ma come tutte le cose è questione di gusti! Adesso vado a vedere la versione salata!
Brava Angela, ottima idea, e poi visti i tempi e i costi dei prodotti, il pane sopratutto, è bene non buttare via nulla. In casa è raro che avanzi, la maggior parte delle volte lo si grattugia, o si fanno dei crostini, ma la tua ricetta e la versione salata di Torta sono intriganti, quindi appena avrò modo di provare ti farò sapere. Un bacio ciao_baci e grazie
Fatta! E' in forno. tra poco ti farò sapere ma credo già che sarà un successo.Ci ho aggiunto cacao,pinoli,uvetta,gocce di cioccolata,canditi e una spruzzatna di cannella.A prestissimo Elena esultanza esultanza
Non potevo lasciarti con la curiosità di sapere della .... torta di pane ! Ebbene, è riuscita benissimo e personalmente la trovo un' eccellente idea per utilizzare il pane avanzato. E' gustosa,particolare nel sapore e originale nella consistenza. Mi ha ricordato un poco il pan speziale che a me piace molto, ma aimè ai miei familiari non è tanto piaciuta perchè l'hanno trovata " pesante" intendo dire non soffice.Cara Angela apprezzare le varietà con tutto quello che c'è dietro non è da tutti! Ciao Elena
Visto che ho ancora parecchie mele da far fuori ma anche un bel po' di pane, ho voluto provare in questo modo: all'impasto ho incorporato 2 mele tagliate a pezzetti (non a fette), ne ho versato metà nella tortiera, tagliato una mela a spicchi e fatto uno strato, l'altra metà dell'impasto, un'altra mela a spicchi e spolverizzato con un cucchiaio di zucchero. Forno a 180° per 40' + 30' a 160°. E' buona sia calda che fredda. Devo provare a fare la versione salata con le verdure
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