.. anche il bambino pi?? inappetente la gradisce... 
Ingredienti:
120 g di patate bollite, pelate e schiacciate
180 g di burro + per ungere la teglia
230 g di zucchero
3 uova sbattute
100 g cioccolato fondente sciolto
1 arancia (succo filtrato e scorza grattugiata)
230 g di farina autolievitante
30 g di cacao amaro
zucchero a velo q.b.
Preparazione
Prescaldate il forno a 180 gradi e ungete una teglia dal diametro di 24 cm. Lavorate il burro a crema, aggiungete le patate, lo zucchero
e mescolare fino a quando il composto diventa leggero, soffice e vaporoso.
Unite le uove e continuare a mescolare.
Aggiungete poi all'impasto il cioccolato sciolto, l'arancia, la farina ed il cacao, entrambi setacciati, e versate il composto nella teglia.
Cuocete per 30-40 minuti. Poi fate raffreddare questa squisita torta sulla gratella e spolverrizzatela con lo zucchero a velo.
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