Ingredienti: Un rotolo di pasta sfoglia, ricotta. piselli, pancetta. fontina, parmigiano, uova, sale.
Procedimento: Prendete un rotolo di pasta sfoglia e aggiustatelo su una teglia rotonda da fono.
Nel frattempo mettete la ricotta in una ciotola, le uova, il parmigiano. il formaggio tagliato a dadini, e i piselli soffritti con olio e pancetta. Gli ingredienti vanno messi a piacere in base al proprio guso.
Appena amalgamati bene tutti gli ingredienti, farli scendere sulla sfoglia, ripiegare i bordi e mettere la torta nel forno a 200° per circa 30 minuti.(finchè la sfoglia sarà dorata.
Buon appetito...............
Ciò che conta non è fare molto, ma mettere moloto amore in ciò che si fa......(Madre Teresa Di Calcutta)
Accedi