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Vermicelli di soia saltati alle verdure

forum: Tipi di cucine

subforum: Cucina orientale e dal mondo

visite: 2.869

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Pubblicato: martedì 06 maggio 2008 15:49
AUTORE: loulunes
Utente super, Registrato: 18/04/2005 08:43, Messaggi: 658, Argomenti: 70
Testo del Messaggio

Ricetta gustosa ed allo stesso tempo leggera.

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Ingredienti x 2 persone:
100 g di vermicelli di soia
1 cipollotto
1 carota piccola
1/2 peperone rosso
1/2 peperone verde
1 zucchina piccola
1 cucchiaio di olio di soia
un pugno di germogli di soia
3 cucchiai di salsa di soia
zenzero
peperoncino

Cuocere gli spaghetti di soia in acqua bollente salata per 5 minuti.
Saltare nel wok le verdure tagliate a julienne con l'olio per pochi minuti, devono rimanere croccanti. Durante la cottura aggiungere un p?? di brodo degli spaghetti. Regolare di sale e peperoncino.
Una volta cotte le verdure unire gli spaghetti e parte del brodo, aggiungere i gemogli, la salsa di soia e lo zenzero grattugiato.

Ciaoooo

 

(Modificato 1 volta, ultima modifica: gio 22 mag 2008 20:24)

Messaggio
Pubblicato: martedì 06 maggio 2008 22:38
AUTORE: Roby.8
Utente super, Registrato: 19/04/2008 23:05, Messaggi: 603, Argomenti: 73
Testo del Messaggio

Che carinoooo!!!! Completamente in tema orientale
Brava Brava!!! Razz Razz Razz

 

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Pubblicato: mercoledì 07 maggio 2008 02:10
AUTORE: kimberlyn
Utente senior, Registrato: 12/11/2007 17:15, Messaggi: 282, Argomenti: 24, Sito Web
Testo del Messaggio

Lou, sono una frana con le bacchette, vorrei una forchetta!! Laughing Laughing Laughing
Carina la presentazione! icon_thumright.gif

 

 
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Pubblicato: mercoledì 07 maggio 2008 09:00
AUTORE: loulunes
Utente super, Registrato: 18/04/2005 08:43, Messaggi: 658, Argomenti: 70
Testo del Messaggio

*** Grazie Roby Very Happy .

*** Kim.......tutta questione di pratica con le bacchette Wink .......anche mio marito comunque preferisce la forchetta, Laughing Laughing Laughing

Ciaooo belle

 

 
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Pubblicato: mercoledì 07 maggio 2008 09:15
AUTORE: sara80
Utente super, Registrato: 09/07/2007 17:23, Messaggi: 357, Argomenti: 37
Testo del Messaggio

che brava!!
io adoro il cinese...ma continuo anche io a usare le forchette!! Wink

 

 
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