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Vino all'arancia

forum: Bevande alcoliche ed analcoliche

subforum: Bevande alcoliche

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Pubblicato: martedì 22 febbraio 2011 14:21
AUTORE: maru
Utente senior, Registrato: 18/08/2008 15:54, Messaggi: 326, Argomenti: 32
Testo del Messaggio

Un'amica carissima mi ha dato questa ricetta.
Si può bere sempre ma io preferisco questo vino all'arancia come aperitivo.

Ingredienti:

- 3 o 4 litri di vino bianco oppure rosè o volendo rosso, deve essere buono e se volete anche frizzante.
- 5 arance amare
- 1 limone
- 1 kg. di zucchero in zollette
- 1/2 litro di alcool a 90/95°
- una bacca di vaniglia

Mettere in un recipiente le arance e il limone tagliati a pezzi. aggiungere la vaniglia, l'alcool, il vino e lo zucchero.
Mescolare bene e lasciare per 5 o 6 giorni mescolando mattina e sera con un cucchiaio di legno.

Dopo 6 giorni spremere i pezzi di frutta per fare uscire il rimanente succo, buttare i pezzi di frutta, filtrare e imbottigliare. E' buono subito. Servire fresco.
clicca per ingrandire

 

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Pubblicato: martedì 22 febbraio 2011 14:56
AUTORE: Maya
Admin, Registrato: 21/04/2005 12:40, Messaggi: 1394, Argomenti: 101
Testo del Messaggio

Dev'essere buono Smile proverò a farlo Smile

 

Se non siete capaci di qualche stregoneria, è inutile che vi occupiate di cucina.

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Pubblicato: martedì 22 febbraio 2011 15:05
AUTORE: Shaloha
Utente super, Registrato: 30/09/2008 10:19, Messaggi: 1233, Argomenti: 71
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2 domandine, un pò stupide forse..... La frutta la tagli a pezzi con la buccia compresa? E le arance amare quali sono (nel senso, come le riconosco?)? Grazie... Embarassed

 

Barcollo ma non mollo...

 
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Pubblicato: martedì 22 febbraio 2011 21:47
AUTORE: cammy
Utente esperto, Registrato: 16/12/2007 09:59, Messaggi: 2686, Argomenti: 390, Sito Web
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Che bella ricetta, deve essere di un buonoooo Smile Smile Smile Smile Smile Smile sendin_flowers sendin_flowers sendin_flowers ciao_baci ciao_baci ciao_baci

 

Fai un lavoro che ti piace e non lavorerai neppure un giorno della tua vita.

 
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Pubblicato: mercoledì 23 febbraio 2011 12:31
AUTORE: maru
Utente senior, Registrato: 18/08/2008 15:54, Messaggi: 326, Argomenti: 32
Testo del Messaggio

Shaloha ha scritto: 2 domandine, un pò stupide forse..... La frutta la tagli a pezzi con la buccia compresa? E le arance amare quali sono (nel senso, come le riconosco?)? Grazie... Embarassed


Si le arance e il limone le taglio con la buccia. Le arance amare sono quelle che puoi trovare
sulle piante che ornano le strade, quì ce ne sono molte e le trovo anche nei giardini.

Grazie mille

 

 
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Pubblicato: mercoledì 23 febbraio 2011 15:46
AUTORE: Maya
Admin, Registrato: 21/04/2005 12:40, Messaggi: 1394, Argomenti: 101
Testo del Messaggio

Le arance amare sono quelle che puoi trovare
sulle piante che ornano le strade, quì ce ne sono molte e le trovo anche nei giardini.


Oppure visto che da noi non si trovano comprare le arance amare di Siviglia che sono in commercio proprio in questo periodo Smile

 

Se non siete capaci di qualche stregoneria, è inutile che vi occupiate di cucina.

 
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Pubblicato: venerdì 18 novembre 2011 13:35
AUTORE: marinasor
Utente novello, Registrato: 18/11/2011 13:23, Messaggi: 1, Argomenti: 0
Testo del Messaggio

e già sembra proprio buona questa ricetta...anche se io preferisco i vini dal sapore più dolce come il vermentino di sardegna d'altro canto sono sarda!! Smile

(cancellato link pubblicitario - Siteadmin)

 

 
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Pubblicato: venerdì 02 dicembre 2011 18:15
AUTORE: elirossa21
Utente novello, Registrato: 02/12/2011 17:56, Messaggi: 1, Argomenti: 0
Testo del Messaggio

Grande idea! Come aperitivo deve essere perfetto! Lo provo! sisi Smile

 

[url=http://www.trabucchidillasi.it/PRODOTTI---Recioto-di-Soave-docg.aspx]recioto di soave[/url]

 
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