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Mi hanno regalato circa 100 gr di balsamico invecchiato 25 anni, non voglio sprecarlo ma che ci faccio?
Neanche un'idea?
ciao etrusca, assaggialo, se e' buono, allora usalo come usi un aceto balsamico normale, ma pregiato ! (magari col contagocce, x non sprecarlo ) .... sulle carni, sulla frutta ecc ..... non c'e' un modo specifico x usare un balsamico !! Almeno , secondo il mio parere !!!
Se urli tutti ti sentono.. se bisbigli ti sente solo chi ti sta vicino,ma se stai in silenzio solo chi ti ama ti ascolta (Gandhi)
Sono daccordo con Rosanna . Adoperalo su tutto con parsimonia Anche io non conosco altro modo.
Fai un lavoro che ti piace e non lavorerai neppure un giorno della tua vita.
eh già, appunto, con parsimonia! L'aceto balsamico si sposa con molti piatti e quindi a chi piace lo usa frequentemente... Qui c'è un bell'elenco di ricette sul sito: clicca qui per cercare sul sito ricette con aceto balsamico, troverai una settantina di ricette su cui aggiungere qualche goccia di aceto balsamico O anche sul forum: ad esempio le cipolle grigliate e l'insalata di pollo di Cammy oppure ancora prova questa salsa per condire insalate varie (di Maru)
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