gentile "Ciambella" per fare un dessert buono e velocissimo si pu?? utilizzare il panettone rimasto per avere un semifreddo di tutto rispetto in questo modo: sbriciolare completamente il panettone e sistemarlo uniformemente sul fondo di una teglia di giusta grandezza (anche di allumio usa e getta) volendo imbibire con un liquore a scelta (alkermes, anice, mirto, millefiori, etc) a parte frullerete con minipimer gr, 250 di frutti di bosco che troverete al supermercato (devono essere per forza congelati) con un litro di panna da montare dolce fredda di frigo, dopo aver frullato per bene il tutto (che si addenser?? immediatamente per effetto chimico dell' escursione termica) versare sul panettone in teglia e mettre in congelatore per 1/2 ora "IL DESSERT DI SEMIFREDDO AI FRUTTI DI BOSCO" E' PRONTO!! VOLENDO SI PUO' GURNIRE IN SUPERFICE CON DEI GHERIGLI DI NOCE OPPURE CON DEGLI ALTRI FRUTTI DI BOSCO SCONGELATI E PASSATI IN PADELLA CON BURRO E ZUCCHERO ARRIVANDO A GIUSTA DENSITA' VERSARE SUL DESSERT GIA' SPORZIONATO!! NE APPROFITTO ANCHE PER RISPONDERE SULLA TEGLIA SOTTILE PER LA TORTA ! NO ! NON E' UN PROBLEMA SE LA TEGLIA E' SOTTILE, PROTEGGERLA COME DESCRITTO IN PRECEDENZA E SEGUIRE LE TEMPERATURE DESCRITTE!! CORDIALI SALUTI....MARIO AMATI
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