brodo con stacciatella

Essendomi avanzato del brodo di carne dalla suppa cuata, ho pensato di far vedere a chi non l'ha mai fatto un piatto veloce, saporito e nutriente. Si può fare anche utilizzando del brodo di dado ( al posto di quello di carne )




Ingr. brodo di carne, 1 uovo a persna, 2 cucchiai o più di formaggio grattuggiato a piacere.

Prendere una ciotola e mettervi le uova ed il formaggio, battere e mescolare per bene.









Mettere il brodo a bollire. Appena accena a bollire versavi le uova col formaggio , nel frattempo che la patella cade nella pentola mescolare in continuazione per aluni minuti. Le uova devono cuocere e stracciarsi da quì il nome 'stracciatella' .







occhietto

Fai un lavoro che ti piace e non lavorerai neppure un giorno della tua vita.

torna sù

buono, piatto semplice ma sempre buono...però non è un primo??

torna sù

Cammy mi hai riportato alla mente quando ero piccola, mia nonna paterna me lo preparava sempre, e come hai fatto tu, anche per noi è sempre stato un primo piatto. Che buono.... super energico

torna sù

Bhe signore, la cucina è veramente una cosa strana. Io per esempio faccio regolarmente la stracciatella in inverno e non mi sarebbe mai venuto in mente di postarla per la sua... come chiamarla... "scontatezza"?? E ora scopro che ci sono persone che addirittura non la conoscevano

Comunque sposto il post tra i primi e devo fare una tirata di orecchie a cammy: ma la finisci di postare immagini con sempre quei bei fiori sullo sfondo? Sono invidiosa!

Se non siete capaci di qualche stregoneria, è inutile che vi occupiate di cucina.

torna sù

Grazieee Maiaa, grazie rosss ciao_baci ciao_baci ciao_baci

Fai un lavoro che ti piace e non lavorerai neppure un giorno della tua vita.

torna sù