ieri pomeriggio su il gambero rosso , il canale di cucina , hanno fatto il clafoutis di albicocche, ho provato a farlo e questo e' quello che e' rimasto ......e' velocissimo da fare...non l'avevo mai fatto....ed e' buonissimo !!
ho messo le albicocche lavate ,snocciolate e tagliate a spicchi in uno stampo con sotto la carta forno, poi ho battuto 4 uova con g 150 di zucchero, ho aggiunto la farina g 150, 1 bicchiere di panna ,1 bicchiere di latte , ho mescolato bene , ho versato il composto sopra le albicocche che stavano aspettando nella tortiera e ho cotto a 170?? x 1 ora circa, poi ho messo lo zucchero a velo
Se urli tutti ti sentono.. se bisbigli ti sente solo chi ti sta vicino,ma se stai in silenzio solo chi ti ama ti ascolta (Gandhi)
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