Ieri sera x cena ho avuto ospiti mia sorella e il suo compagno.
X loro ho preparato , invece della solita rustica, una via di mezzo tra una torta russtica e dei rustici monoporzione.
Prendendo spunto da un'idea di ciamby , che fece una corona dolce molto bella e d'effetto , ho fatto la stessa cosa , ma col salato.
Quindi ho spianato un pezzo della mia pasta sfoglia (circa 300 g)https://www.mistercarota.com/specia/specia.php?pag=rosan4 a formare un rettangolo , ho pennellato con olio extra, distribuito su tutta la superficie zucchine grattugiate , scamorza grattugiata, un paio di cucchiai di pecorino fresco grattugiato , peperoncino, pezzetti di alici , (quattro in tutto) pochissimo sale, prezzemolo.
Ho arrotolato la pasta su se stessa, poi ho tagliato il rotolo a fette alte un cm un cm e mezzo piu' o meno.
Ho posizionato le fette una vicina all'altra leggermente sovrapposte su una placca da forno rivestita di carta forno, a formare una corona.
Ho spennellato con uovo sbattuto e infornato a 220° x una ventina di minuti.
Pochi minuti prima di portare a tavola, l'ho riscaldata un pochino,
al centro ho messo delle mezze uova farcite con una salsa fatta di tonno ,olio,mezzo limone spremuto,pepe,poco sale e i tuorli sodi .
In pratica una maionese con il tuorlo sodo . 
Molto buona !!!
Come primo piatto ho preparato una zuppa di polpo con crostini all'aglio.
Ma ho dimenticato di fare le foto, era buonissima anche quella . Quando la rifaro' , mettero' ricetta e foto.
Se urli tutti ti sentono.. se bisbigli ti sente solo chi ti sta vicino,ma se stai in silenzio solo chi ti ama ti ascolta (Gandhi)
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