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In un momento di insonnia mi è venuto in mente un modo per decorare la classica crostata....ed oggi mi sono cimentata nella preparazione....alcune cose sono venute bene,altre invece hanno fallito....ma va be'....sbagliando si impara....la prossima volta provo a dormire che è meglio!!!! ho fatto la frolla con 300 gr di buro....200 gr di zucchero a velo....500 gr di farina....4 tuorli. ho messo sulla spianatoia la farina mescolata allo zucchero a velo....in mezzo alla fontana ho messo il burro a pezzetti e ho sgretolato il tutto conle mani....poi ho messo di nuovo al centro della fontana i tuorli...impastato velocemente e messo la palla di frolla in frigo per 30-40 minuti. poi ho foderato con la frolla lo stampo e pizzicato i bordi per creare un piccolo decoro....ho bucherellato il fondo e cosparso di marmellata di ciliegie fatta da me. fino a qui tutto normale...ora ho iniziato la decorazione secondo il mio progetto. praticamente ho ricreato con le strisce di frolla l'effetto canestro.... il progetto continua..... ho voluto creare un manico a questo canestro.....in questo modo: non ancora soddisfatta ho fatto sempre con la frolla delle roselline con le foglie...ora ho assemblato il tutto: ora si passa alla cottura....e qui il disastro il manico non ha tenutoooo....è crollatoooo quindi l'ho tolto immediatamente...nel cadere ha rovinato un po' le roselline....... e per non finire mi si è cotto troppo il bordo.... ecco il risultato finale pazienza.........ciaoooo
se trovi una nuova amica...non scordarti di quella antica! 26-09-2009....il mio primo meeting!!!
Ma io dico....che caspita di creatività che hai.....complimenti cara Ariiiiiii
carpe diem
e' una bellissima idea quella del canestro come copertura ciambyyy.......te la copio sabato x alcune delle crostate che dovro' fare...mi piaceee........e' veramente decorativo............il manico...be' era un po' bassa la base xche' potesse tenere...........forse se lo avessi fatto piu' corto.......e con una base leggermente piu' largaa...chissa''''.....oppure avresti dovuto cuocerlo a parte e posizionarlo dopo........ ........riprovaci......non avevo mai pensato ad usare la decorazione a canestro anche con la frolla........grazie ciamby.......amici ecco questo vuol dire apprendere ed insegnare gli uni con gli altriiii...........non si smette mai d'imparareee......... p.s. x la cottura.....non fa niente' e' buona anche se un po' piu' cottaaa...........
Se urli tutti ti sentono.. se bisbigli ti sente solo chi ti sta vicino,ma se stai in silenzio solo chi ti ama ti ascolta (Gandhi)
grazie....mi avete rincuorato un po'.....si torta,lo spirito che sento di questo forum è proprio questo...imparare gli uni dagli altriii...e questo mi piaceee!!!!!!! allora....per attacare il manico una volta cotto separatamente....ci aveva pensato cesare in effetti.....ma come si fa'????? sarebbe carina con il manico...no??!! ciao....ciao...
forsepotresti fissarlo con degli stuzzicadenti alla base del manico x poi infilarli alla base della crostata............ho pensato a come farlo ......ma non a come fissarlooo..
grandeeee!!!!!!!!....riproveroooo' cosiii'!!!!!! esultanza
Ciamby sei troppo ingegnosa... brava brava brava
...brava ciamby, bella idea e poi sicuramente sarà buonissima la tua crostata!!!! Baci Piera
ciamby ma sei davvero un genio!non preoccuparti se non è venuta proprio perfetta, ma l'idea è geniale!!!!!!!c o m p l i m e n t i!!!!!!!!!!!
bellissima idea ciambyyyyyy,ha ragione torta con sia manici sia diverse applicazioni meglio montarli a parte dato che la frolla scivola essendo fatta col burro e quindi di difficile tenuta,bellissima la decorazione a canestro......attenzione alla cottura mannaggionaaaaaaa.....mi ricordi torta alle sue maniere hahahhaha,comunque ................prova di nuovo e facci sapere eh!, complimentiiiiiii
Dal Montespada vedo il mio paesino coronato da millenari nuraghi............oasi di pace
una domanda per gli esperti....ma perchè le si sarà bruciacchiato il bordo? :
Mentre leggevo il post ero incantata da tanta bravura poi un sonoro NOOOO quando ho visto che il manico è caduto. Ma che bello il tuo esperimento! E le roselline di frolla? Le sto cercando da tanto tempo.Hai forse usato il metodo che si adopera per le rose di mashllov?(ho scritto male ma sono certa che hai capito).
di nuovo a tutti....mario stai pur sicuro che riproverooo'!!!!! la voglio proprio fare con il manico!!!!! per le roselline.....ho steso la frolla...poi ho preso i miei casalinghi coppapasta....vale a dire 2 tappi di deodorante.....ihihhihihih(ovviamente lavati!!!)....ho tagliato dei tondi dalla frolla con questi 2 coppapasta diversi di diametro.....poi ho preso un minuscolo pezzettino di frolla e l'ho sagomato come un pistillo....un piccolo pallino allungato....poi vi ho appoggiato tutto in torno in maniera circolare i tondi di frolla partendo da due tondi piu' piccoli e continuando con 3...mi sembra....tondi piu' grandi....piu' complicato a dirsi che a farsi...purtroppo non ho fotografato la sequenza...come facevo..... ho solo due maniiii!!!!!!!! ciao_baci ciaoooo
complimenti Ciamby , Bellissimaaaa idea
grazie sandro dell'idea!!!!!potrebbe essere possibile...anche se, sai che è successo??...prima che l'arco crollasse da una parte...la frolla dell'arco è crollata pezzo alla volta come se fosse una candela che si scioglie...pesava ed era di burro...... provero' tutti i metodi che mi consigliate messi insieme....ihihhihihih ciaooo
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