un paio di pomodori non troppo maturi,1/2 cipolla uno spicchio d'aglio, un ciuffetto di prezzemolo fresco,2/3 acciughe sott'olio,un pizzico di origano,6/7olive snocciolate,sale qb,2 cucchiai di aceto balsamico.tagliate i pomodori a cubettini piccolissimi e metteteli in una ciotolina tritate tutti gli altri ingrdienti con la mezzaluna e aggiungeteli ai pomodori salate e ricopriteli con olio e l'aceto misciate per bene il tutto e potete metterlo in un vasetto si mantiene per un bel pò più sta e meglio diventa.
crostini di pane alla criolla
La cucina è un'arte dipinta nelle ricette.
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