Ingredienti:
1 melanzana
4 pomodorini
prezzemolo
formaggio grana
olio e sale
fontina
Tagliare a fette le melenzane e farle grigliare... una volta grigliate metterle su un piatto e condirle con olio, prezzemolo e sale e lasciarle riposare per 5 minuti...passati i 5 minuti prendere una fetta di melanzana alla volta e farcirle con cubetti di pomodorini e cubetti di fontina e chiuderle (tipo involtini); cospargerle di formaggio grattuggiato e mettere al forno a 180?? (gi?? caldo) per 10 minuti......
ciaoooo 
carpe diem
Accedi