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fagottini di melanzane

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Messaggio
Pubblicato: martedì 29 gennaio 2008 08:56
AUTORE: elpi74
Utente super, Registrato: 03/12/2007 13:58, Messaggi: 868, Argomenti: 53
Testo del Messaggio

Ingredienti:
1 melanzana
4 pomodorini
prezzemolo
formaggio grana
olio e sale
fontina
Tagliare a fette le melenzane e farle grigliare... una volta grigliate metterle su un piatto e condirle con olio, prezzemolo e sale e lasciarle riposare per 5 minuti...passati i 5 minuti prendere una fetta di melanzana alla volta e farcirle con cubetti di pomodorini e cubetti di fontina e chiuderle (tipo involtini); cospargerle di formaggio grattuggiato e mettere al forno a 180?? (gi?? caldo) per 10 minuti......
ciaoooo Very Happy

 

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