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Prendete una spianata sarda. Separate i fogli. Spalmate su una parte abbondante maionese, ricoprite con fette di prosciutto cotto e mettete sopra sottaceti tagliati a pezzetti e olive. Arrotolate la spianata, chiudetela con 1 foglio di pellicola e mettete in frigo per qualche ora. Tagliate a rondelle prima di servire. Spianata arrotolata
..perdona la mia ignoranza Roby, ma la spianata sarda è il pane carasau?? perchè se così fosse è proprio una bella idea. io allo stesso modo preparo le crepes..buonissime oltre che bellissime prova se vuoi... Baci Piera
No cara, la Spianata è un pane più morbido, si può assomigliare alla piadina Queste sono le foto di ogni lato. Qua c'è la spiegazione dello Chef Amati https://www.forumdicucina.mrcarota.it/veditopic.php?tp=2084&highlight=spianata+ozieri
..grazie Roby di averla mostrata in foto, proverò a cercarla qui a Roma. Baci Piera
Brava roby, buonissime esultanza complimenti
Fai un lavoro che ti piace e non lavorerai neppure un giorno della tua vita.
In effetti io ho fatto nu piatto simile con la piada sfogliata....... Mi sa che proverò in fertta la tua ricetta...grazie Robyyyy esultanza
carpe diem
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