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Melanzane mediterranee

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Pubblicato: mercoledì 11 giugno 2008 00:17
AUTORE: Billa
Utente senior, Registrato: 24/02/2008 22:32, Messaggi: 272, Argomenti: 22
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E' una ricettina semplice, io non sono brava come voi Smile , ma a me sembrano gradevoli..............sono le " Melanzane mediterranee":

Ingredienti : Due melanzane medie ; una decina di pomodorini piccadilly,
200 grammi di mozzarella ; origano; sale ; olio per friggere

Procedimento :Tagliare a fette non troppo sottili le melanzane
clicca per ingrandire

e friggerle in olio ben caldoclicca per ingrandire

scolarle e disporle su una teglia da forno .

Su ogni fettina spolverizzare sale e origano.

Tagliare a fettine i pomodorini ed appogiarle sulle fette di melanzana fino a coprirne l’intera superficie.

Sovrapporre una fettina o più di mozzarella.
Infornare fino a fare sciogliere bene la mozzarella, circa quindici o venti minuti.
Fare riposare qualche minuto e poi servire.
Sono ottime anche fredde.
clicca per ingrandire


Ciao a tutti, a presto occhietto

Billaclicca per ingrandire

P.S...........Scusatemiclicca per ingrandire

anche per le foto, m sono le prime che faccio Embarassed

 

Odi et amo. Quare id faciam, fortasse requiris. Nescio, sed fieri sentio et excrucior.

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Pubblicato: mercoledì 11 giugno 2008 08:49
AUTORE: elpi74
Utente super, Registrato: 03/12/2007 13:58, Messaggi: 868, Argomenti: 53
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Saranno anche semplici ma gustosissime.....
bravissima Billa ciaoooo grazie_gira
occhietto

 

carpe diem

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Pubblicato: mercoledì 11 giugno 2008 10:05
AUTORE: linus
Utente super, Registrato: 25/10/2007 16:40, Messaggi: 439, Argomenti: 99
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bellissima visione billa.e una tentazione da provare i miei complimentoni carissimi saluti Linus

 

La cucina è un'arte dipinta nelle ricette.

 
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Pubblicato: mercoledì 11 giugno 2008 10:49
AUTORE: Francesca
Utente senior, Registrato: 05/11/2006 13:42, Messaggi: 234, Argomenti: 20
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buone buone buone, ma secondo te si potranno grigliare invece che friggere???? grazie ciao_baci

 

Sono la regina della mia casa

 
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Pubblicato: mercoledì 11 giugno 2008 11:01
AUTORE: cammy
Utente esperto, Registrato: 16/12/2007 09:59, Messaggi: 2686, Argomenti: 390, Sito Web
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Bvissima Billa belle e buone le tue melanzane mediterranee, hanno il colore ed il profumo dell'estate. complimenti occhietto honger

 

Fai un lavoro che ti piace e non lavorerai neppure un giorno della tua vita.

 
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Pubblicato: mercoledì 11 giugno 2008 12:12
AUTORE: Roby.8
Utente super, Registrato: 19/04/2008 23:05, Messaggi: 603, Argomenti: 73
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Brava Billa, le cose semplici sono altrettanto buone, e sopratutto riescono sempre e non si ha l'incertezza di sbagliare.clicca per ingrandire

 

 
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Pubblicato: mercoledì 11 giugno 2008 12:33
AUTORE: Billa
Utente senior, Registrato: 24/02/2008 22:32, Messaggi: 272, Argomenti: 22
Testo del Messaggio

Si Francesca cara Very Happy , sicuramente le melanzane possono essere grigliate

invece che fritte , e non credo che il risultato possa essere tanto

diverso.................
clicca per ingrandire



In questo caso però sarà necessario aggiungere sul fondo della teglia un

goccino di buon olio extra vergine di oliva..............................clicca per ingrandire


Mille grazie clicca per ingrandire

a te e a tutti per i graditissimi complimenticlicca per ingrandire
....................

A prestoclicca per ingrandire


Billaclicca per ingrandire

 

Odi et amo. Quare id faciam, fortasse requiris. Nescio, sed fieri sentio et excrucior.

 
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