Molto tempo fa, provai a fare delle barrette al riso soffiato e cioccolato.
Erano buone , ma il riso era moscetto, non era bello croccante come quello delle piu' famose merende al riso soffiato. 
Poi chiacchierando con una delle mie nipoti, e' venuto fuori che una sua amica fa tostare il riso in padella , prima di mescolarlo al cioccolato fuso 
E infatti era proprio cosi''' 
mi ero persa in un bicchiere d'acqua ! E' proprio che non si finisce mai d'imparare Una cosa cosi' semplice , che pero' fa una grande differenza !!!!
Quindi ho tostato in una padella inaderente, 100g di riso soffiato, a fiamma bassa,mescolando spesso, fino a completa tostatura.
Ho sciolto nel microonde 150 g di cioccolato al latte e 150 di cioccolato fondente, in due ciotole separate.
Ho fatto raffreddare un po' sia il riso che i due cioccolati.
Poi ho diviso il riso nelle due ciotole e mescolato. Ho versato i due composti in due contenitori rettangolari , livellandoli a uno spessore di circa un cm.
i contenitori li ho foderati di pellicola, poi ho chiuso la pellicola sopra ai composti e ho messo in frigo x un paio di ore.
Ho tolto la pellicola e tagliato a quadrotti, quello fondente si e' tagliato bene, quello al latte mi si e' un po' spezzato! ma e' venuto croccantissimo, proprio come quello originale.(che dite si puo' mangiare anche se e' rotto ?) 
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Se urli tutti ti sentono.. se bisbigli ti sente solo chi ti sta vicino,ma se stai in silenzio solo chi ti ama ti ascolta (Gandhi)
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