Il gazpacho forse?.zuppa di origine spagnola,fatta a base di peperone verde,pomodori e cetrioli.zuppa da consumare freddissima.sbollentare i pomodori e pelarli,privarli dei semi e tagliate a tocchi.la stessa cosa x i peperoni privati dei semi e anche questi tagliati a pezzetti,il cetriolo.anche.lasciare tutto in recipiente a chiusura ermetica con alcuni pezzi di pane bagnati nell aceto,tenere in frigo x almeno 12 ore,passate tutto nel robot da cucina etc.......buon appetito
Dal Montespada vedo il mio paesino coronato da millenari nuraghi............oasi di pace
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