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Finalmente ho comprato gli stampini per muffin, e così ho deciso di provare una ricetta di muffin allo yogurt che avevo trovato su un giornale. Ora ve la scrivo. Per Loulunes..... finalmente ora proverò i popover Ingredienti 250g di yogurt naturale o alla frutta (io ho usato quello magro albicocca e pesca) 220g di farina 180g di zucchero 50 ml di olio di semi 2 uova 2 cucchiaini di lievito la scorza grattugiata di un limone Sbattere le uova, aggiungere lo yogurt, e l'olio e miscelare bene questi liquidi. A parte setacciare farina e lievito e mescolare zucchero e scorza. A questo punto unire gli ingredienti liquidi alle polveri e con un cucchiaio amalgamare bene il composto. Versare negli stampini imburrati e infarinati, e infornare a 180° per 30-40 minuti. Una volta raffreddati, io li ho cosparsi di zucchero a velo... per essere una prova sono venuti benissimo... soffici e buonissimi. Peccato che siano finiti la sera stessa, e non siano arrivati neppure a colazione...
Non ti immagini quanto li trovi invitati questi muffins!!!! esultanza proverò a farli.....oltre tutto che faccio lo yogurth in casa, dovrebbero venire buoni!!!! icon_thumright.gif una cosa è certa, dalle foto i tuoi hanno un'aria superinvitante!!! complimenti
Non hai veramente capito qualcosa fino a quando non sei in grado di spiegarla a tua nonna - A. Einstein
Che belli! ed ho pure le formine come le tue.Con queste dosi quanti ne vengono?
complimenti Roby ...sono bellissimeeee e sicuramenti buonissimeeee
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