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panettone mandorlato

forum: Le ricette delle feste

subforum: Natale e Capodanno

visite: 3.381

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Pubblicato: domenica 07 dicembre 2008 00:10
AUTORE: ZIO SALSICCIA
Utente super, Registrato: 05/04/2008 22:47, Messaggi: 1002, Argomenti: 106
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panettone con glassa mandorlata

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la ricetta del panettone la trovate quì
https://www.forumdicucina.mrcarota.it/veditopic.php?tp=2941
per la glassa l'ho fatta con questa ricetta che gentilmente mi ha dato il nostro caro chef mario vacca e vi dico subito che è venuta una glassa da favolaaaa buonissimaaaaaa
dunque x un panettone da un kg usa 50 grammi di zucchero,50 grammi di farina di mandorle o granulato di nocciole,1 bustina di zucchero vanigliato,2 bianchi di uovo non montati,50 grammi di olio di girasole,50 grammi di farina di riso,50 grammi di mandorle non sbucciate intere,mischia tutto insieme e sgranalo sul panettone pronto ad infornare,dunque metti a cottura,capito?se poi vuoi un po di lucido sopra..a metà cottura mettici un po di zucchero semolato sopra.
scusa chef io ho messo zucchero a velo mi piaceva di piu' vederlo innevato grazieeeeeee marioooooo.

 

Di fronte a una guantiera di babà tutte le controversie si appianano, e la Pace e la Concordia regnano sovrane. Un grande sapore ha sempre la meglio sui dissapori: grandi o piccoli che siano.

(Modificato 1 volta, ultima modifica: lun 27 dic 2010 21:46)

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Pubblicato: domenica 07 dicembre 2008 00:42
AUTORE: ZIO SALSICCIA
Utente super, Registrato: 05/04/2008 22:47, Messaggi: 1002, Argomenti: 106
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scusatemi dimenticavi nel panettone non ho messo canditi perchè ai miei figli non piacciono ho messo il doppio della dose di uvetta rinvenuta nel brandy e la buccia grattugiata di una arancia.

 

Di fronte a una guantiera di babà tutte le controversie si appianano, e la Pace e la Concordia regnano sovrane. Un grande sapore ha sempre la meglio sui dissapori: grandi o piccoli che siano.

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Pubblicato: domenica 07 dicembre 2008 10:08
AUTORE: floralie
Utente super, Registrato: 16/04/2008 19:58, Messaggi: 1145, Argomenti: 70
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Zio Salsiiii..è Belliiiiiiissimoooo questo panettone clapping clapping esultanza complimenti complimenti complimenti

 

 
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Pubblicato: domenica 07 dicembre 2008 11:16
AUTORE: torta_della_nonna
Utente esperto, Registrato: 19/02/2007 09:53, Messaggi: 3873, Argomenti: 510, pagina Facebook
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be che dire deve essere buonissimoooo........sono un po' gelosa xche' ha dato la ricetta prima a te che a meeeeeeeee................ Twisted Evil Evil or Very Mad Twisted Evil ...........ma x questa volta posso perdonare.......xche' e' quasi nataleeeeee Very Happy Very Happy Very Happy ...........la provero' anche io............ma dov'e' la pasta di nocciole ??? non l'ho letta nella ricetta !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

Se urli tutti ti sentono.. se bisbigli ti sente solo chi ti sta vicino,ma se stai in silenzio solo chi ti ama ti ascolta (Gandhi)

 
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Pubblicato: domenica 07 dicembre 2008 14:23
AUTORE: cammy
Utente esperto, Registrato: 16/12/2007 09:59, Messaggi: 2686, Argomenti: 390, Sito Web
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Bravissimoooo zioooo, e nà favola come dici tùùùùùùù......... Very Happy complimenti clapping clapping honger honger honger


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Fai un lavoro che ti piace e non lavorerai neppure un giorno della tua vita.

 
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Pubblicato: domenica 07 dicembre 2008 18:27
AUTORE: maru
Utente senior, Registrato: 18/08/2008 15:54, Messaggi: 326, Argomenti: 32
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complimenti esultanza ciao_baci

BRAVISSIMO SANTooooOO

 

 
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Pubblicato: domenica 07 dicembre 2008 20:46
AUTORE: ZIO SALSICCIA
Utente super, Registrato: 05/04/2008 22:47, Messaggi: 1002, Argomenti: 106
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grazieeee ma io vorrei farvelo assagiare è di un buono indescrivibileeeeeee sembra di riscoprire i sapori di una volta.
grazie mie carissime amiche siete piu' dolci del mandorlato.
un abbraccioneeeeeeeeeeee

 

Di fronte a una guantiera di babà tutte le controversie si appianano, e la Pace e la Concordia regnano sovrane. Un grande sapore ha sempre la meglio sui dissapori: grandi o piccoli che siano.

 
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Pubblicato: sabato 13 dicembre 2008 14:37
AUTORE: serafina
Utente senior, Registrato: 15/10/2006 15:26, Messaggi: 387, Argomenti: 31, Sito Web
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queste foto in primo piano sono una tentazione!
e poi...sarà buonissimo!!!!!!!!!!!

 

 
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Pubblicato: domenica 14 dicembre 2008 01:41
AUTORE: ZIO SALSICCIA
Utente super, Registrato: 05/04/2008 22:47, Messaggi: 1002, Argomenti: 106
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Cara serafina ti posso garantire che è di una bonta' divinaaa.
Io dopo aver mangiato una fetta di questo mandorlato gradirei un bel passito di quello che conosci tu capisci a meeeeee.

 

Di fronte a una guantiera di babà tutte le controversie si appianano, e la Pace e la Concordia regnano sovrane. Un grande sapore ha sempre la meglio sui dissapori: grandi o piccoli che siano.

 
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