panettone mandorlato

panettone con glassa mandorlata






la ricetta del panettone la trovate quì
https://www.forumdicucina.mrcarota.it/veditopic.php?tp=2941
per la glassa l'ho fatta con questa ricetta che gentilmente mi ha dato il nostro caro chef mario vacca e vi dico subito che è venuta una glassa da favolaaaa buonissimaaaaaa
dunque x un panettone da un kg usa 50 grammi di zucchero,50 grammi di farina di mandorle o granulato di nocciole,1 bustina di zucchero vanigliato,2 bianchi di uovo non montati,50 grammi di olio di girasole,50 grammi di farina di riso,50 grammi di mandorle non sbucciate intere,mischia tutto insieme e sgranalo sul panettone pronto ad infornare,dunque metti a cottura,capito?se poi vuoi un po di lucido sopra..a metà cottura mettici un po di zucchero semolato sopra.
scusa chef io ho messo zucchero a velo mi piaceva di piu' vederlo innevato grazieeeeeee marioooooo.

Di fronte a una guantiera di babà tutte le controversie si appianano, e la Pace e la Concordia regnano sovrane. Un grande sapore ha sempre la meglio sui dissapori: grandi o piccoli che siano.

(Modificato 1 volta, ultima modifica: Lun 27 Dic 2010 21:46)

Zio Salsiiii..è Belliiiiiiissimoooo questo panettone esultanza complimenti complimenti complimenti

Bravissimoooo zioooo, e nà favola come dici tùùùùùùù......... complimenti

Fai un lavoro che ti piace e non lavorerai neppure un giorno della tua vita.

grazieeee ma io vorrei farvelo assagiare è di un buono indescrivibileeeeeee sembra di riscoprire i sapori di una volta.
grazie mie carissime amiche siete piu' dolci del mandorlato.
un abbraccioneeeeeeeeeeee

Di fronte a una guantiera di babà tutte le controversie si appianano, e la Pace e la Concordia regnano sovrane. Un grande sapore ha sempre la meglio sui dissapori: grandi o piccoli che siano.

Cara serafina ti posso garantire che è di una bonta' divinaaa.
Io dopo aver mangiato una fetta di questo mandorlato gradirei un bel passito di quello che conosci tu capisci a meeeeee.

Di fronte a una guantiera di babà tutte le controversie si appianano, e la Pace e la Concordia regnano sovrane. Un grande sapore ha sempre la meglio sui dissapori: grandi o piccoli che siano.