panna sfumata

Abbiamo bisogno di
Sac à poche con già inserita la bocchetta
Coloranti alimentari in gel
Panna o crema al burro
Spatolina o spiedini di legno


Con una spatolina o con uno spiedino prelevare una piccola quantità di colorante.




Inserire la spatolina nella sac à poche(facendo attenzione a non sporcarne le pareti ) e posizionarla giù al bordo della bocchetta


Far aderire il colore alla sacca e strisciare verticalmente la spatolina… fino a metà sacca circa.



Pulire bene la spatolina e ripetere l’operazione con un’altra tonalità di colore. Tra una colorazione e l’altra mantenere distanziate le pareti della sacca perché, se si toccano, i colori si mescolano tra di loro e potrebbe uscirne un paciugo
Finito con la colorazione


inserire la panna nella sacca,


chiuderla e premere un po’ fino a quando la panna uscirà colorata. Mentre decoriamo facciamo roteare la sacca così le sfumature saranno diverse tra di loro: in questa foto anche se sfuocatella potete notare che le sfumature sono differenti da quelle raffigurate nella prima foto:


E’ anche possibile inserire panna già colorata: Inseriamo la panna un una altra sac a poche a cui abbiamo tagliato la punta. La inseriamo nella nostra sacagià con la bocchetta. Partiamo sempre dall’orlo del beccuccio e saliamo fino a metà sacca. Poi inseriamo l’altra panna.

lella66

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Multicolr mi manca, io l'ho sempre colorata di un solo colore alla volta fin'ora.

Potrei provare a fare una decorazione con il tricolore alla torta che devo preparare per la partita dei mondiali.... sempre che giovedì..

Se non siete capaci di qualche stregoneria, è inutile che vi occupiate di cucina.

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Lellinaaa....sei sempre bravissima.....

Ciò che conta non è fare molto, ma mettere moloto amore in ciò che si fa......(Madre Teresa Di Calcutta)

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Lella sei miticaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!! sendin_flowers

Barcollo ma non mollo...

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No, aspettavo l'esito della partita di ieri per organizzare una cena "mondiale!... ho rimesso a posto gli ingredienti

Se non siete capaci di qualche stregoneria, è inutile che vi occupiate di cucina.

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