Ingredienti: 500 gr di farina 00, 25 gr di lievito di birra, acqua tiepida.
Impastare fino ad ottenere un impasto morbido e liscio.
Fate lievitare fino a quando non triplichi il suo volume.
Stendete la pasta formando tanti dischi riempite con mozzarella ben scolata e pomodoro di base, aggiungete ingredienti a piacere.
Noi abbiamo usato prosciutto cotto per icon_rr.gif icon_geek.gif
per icon_bigsmurf.gif icon_smurfin.gif ricotta forte.
Friggere in olio abbondante.
ATTENZIONE PRODUCONO ASSUEFAZIONE. 
Credo che i giovani siano il Nostro futuro...
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