tu vuoi una crema che non sia gialla ma bianca e che sappia di panna o vaniglia esatto?..be se ?? cos??...allora ascoltami e segui quello che ti dico:
ti do la dose da mezzokilo..
allora, prendi 1\2 litro di latte, mettilo in una pentola, inisci 2 buste di vaniglia e mettilo sul fuoco.Appena il latte incomincia quasi a bollire, tu spegni e lascialo riposare cos?? almeno per mezz'ora.
Intanto in un'altra pentola metti dentro 2 tuorni d'uovo uniti a 150 gr. di zucchero e cerca di montarli a crema...se vedi che l'impasto ?? troppo duro, unisci qualche cucchiaio di latte.Lavora bene bene le uova e aggiungi 3 cucchiai e mezzo di farina( cuchiai belli colmi).Monta bene bene..e alla fine aggiungi a poco alla volta il latte facendo attenzione a sciogliere bene il composto di uova e farina.Metti sul fuoco moderato e fai addenare la crema.Quando la crema si sar?? addensata, spegni il fuco, copri con il coperchio e falla riposare tutta la notte.
Al mattino o nella tarda mattinata...insomma questa operazione la puoi fare quando vuoi...prendi una bel cucchiaio di margarina, la metti nella crema e con le fruste elettriche devi montare la crema.Aggiungi anche un 150gr. di panna da montare(quella per dolci) non montarla prima mettila direttamente cos?? come ?? nella confezione direttamente nella crema e continua a montare con le fruste elettriche.
Ti accorgerai che la crema ha cambiato colore e sapore...?? qualcosa di stupendo..fammi sapere jenny..ok?...tanti auguri di un felice Natale
Ama la vita per quella che è !!
quella che vorresti che fosse...
forse non potresti amarla come quella che hai!!!
mara!!!!
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