Forum ScambiaRicette di Cucina
Forum ScambiaRicette di Cucina

Riccia Larga al pesto bianco

forum: Primi

subforum: Pasta

visite: 2.066

Messaggio
Pubblicato: lunedì 03 gennaio 2011 16:34
AUTORE: stelladinatale
Utente novello, Registrato: 03/01/2011 11:50, Messaggi: 2, Argomenti: 1
Testo del Messaggio

Cosa ne pensate di questa???

Ingredienti per circa 6 porzioni (dipende da quanta pasta usano mangiare i vostri commensali...):
Formato di pasta Riccia Larga: 500 gr
Ricotta fresca: 250 gr.
Noci: 250 gr. di gherigli.
Aglio.
Olio Extravergine di Oliva.
Latte: 1/2 bicchiere.
Burro.
Parmigiano grattugiato.

Ricetta:
Lessate la Riccia Larga controllando la cottura. Mettete nel frullatore tutti gli altri ingredienti e frullateli fino a ottenere una crema omogenea (se molto densa potete diluirla con un poco d'acqua di cottura).
Sistemate in un piatto di portata uno strato di pasta ed uno di sugo, cospargendo di volta in volta con abbondante parmigiano. Guarnite il tutto con gherigli di noce.

Le noci mi piacciono molto con i primi piatti. Un'alternativa che però non ho ancora provato è questa ricetta di pasta . Se avete altre con le noci fatemi sapere

Ciao Stelladinatale, benvenuta in questa bella famiglia. Ti chiedo scusa ma ho dovuto cancellare il link che hai messo in quanto è un sito commerciale, e il regolamento di questo sito lo vieta. Mod. Shaloha.

 

  • Autorizzazioni:
  • non puoi inserire nuovi argomenti
  • non puoi rispondere agli argomenti
  • non puoi modificare messaggi
  • non puoi cancellare messaggi

© Copyright 2018 MrCarota.it - Tutti i diritti riservati