In vista del Natale volevo mostrarvi questi soggettini con i quali possiamo decorare un pandoro, un panettane, a corredo della classica casetta dolce di Natale, come segnaposto ecc.
Occorre:
pasta MMF o PDZ
coloranti alimentari (il nero lo possiamo realizzare polverizzando delle pasticche di carbone vegetale che si trova in farmacia o erboristeria)
forbici
stuzzicadenti
spiedini
Partiamo con l'abete:
prendiamo un pezzo di pasta gia colorata di verde e gli diamo una forma conica
alla base con uno suzzicadente pratichiamo 3 fori (qui infilzeremo gli stuzzicadenti per fissarlo bene al dolce)
con le forbici, iniziando dall'alto, iniziamo a "pizzicare" la pasta così:
continuare procedendo in senso circolare
fino ad arrivare in fondo avendo cura di lasciare circa 1 cm. di pasta liscia
pupazzo
Formare due palline di pasta una grande l'altra più piccola (nella grande alla base pratichiamo i soliti fori con lo stuzzicadenti)
Infilare uno stuzzicadenti al centro della più cicciotta
ed infilare la pallina più piccola
attenzione che deve rimanere scoperta una parte di stuzzicadenti perchè è lì che infilzeremo il cappello
prendiamo 2 palline di pasta nera:una la schiacceremo (base del cappello) e l'atra la modelliamo in modo da ottenere un piccolo cilindro
con un pennellino inumidito d'acqua spennelliamo la base, sovrapponiamo il cilindro premendolo delicatamente e infilziamo in cappellino nello stuzzicadenti, sopra il capo del pupazzo
ora iniziamo a decorarlo:
con delle piccole palline facciamo i bottoni (li fissiamo sempre inumidendo la pasta con acqua)
per la sciarpetta formiamo un rotolino di pasta
lo appiattiamo con il mattarello e alle estremità facciamo dei tagliettini
la ramazza:
tagliamo un pezzo di spiedino di legno e con un coltello lo sfilacciamo
poi lo infiliamo in un rotolino di pasta nero facendo attenzione a lasciarne un pochino scoperto:sarà la farte che infileremo nel pupazzo)
ora tagliamo la punta di uno spiedino, lo coloriamo di arancione e lo infiliamo al posto del naso , (lo si può fare anche con la pasta), con 2 palline di pasta nera facciamo gli occhi
gli mettiamo la sciarpetta
infiliamo la ramazza nella posteriore (o di fianco), qualche pezza sul cappello, una spennellata per togliere eventuali residui di pasta e voilà
al momento della decorazione spolverare l'abete con un po' di zucchero a velo per l'effetto neve, oppure possiamo mettere sulle punte delle piccole palline di glassa colorata.
volevo sottolineare che l'abete è stato fatto con la PDZ che asciuga molto rapidamente e quindi i tagli nella pasta con ben vedete provocano qualche crepetta e una sorta di abrasione:a mio avviso meglio mmf .
lella66
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