Salmone aranci e finocchi.

1 finocchio.
un'arancia.
5 fettine di salmone affumicato.
succo di limone,olio,pepe,q.b.
Tagliare il finocchio a fette ed adagiarle su un piatto di portata,dopo aver sbucciata l'arancia tagliarla a fette e metterle sui finocchi,dividere le fette di salmone a metà e metterle sulle fette dell'arancia infine condirle con l'olio il succo di limone ed il pepe.il sale no il salmone e abbastanza salato.

La cucina è un'arte dipinta nelle ricette.