
1/2kg.di vongole uno spicchio d'aglio,6/7pomodorini tagliati in 4 ,350 gr.di spaghetti,1/2 bicchiere di vino bianco,un cucchiaio di trito di prezzemolo fresco,pepe qb.
Mettere a soffriggere l'aglio con un po d'olio quando comincia ad imbiondire versare il liquido filtrato delle vongole fatte aprire a parte con il vino e far sfumare aggiungere i pomodorini far cucinare per qualche minuto ed infine le vongole per qualche secondo aggiungere gli spaghetti con il prezzemolo far saltare per qualche secondo e servire con un po di pepe ed un filo d'olio a crudo.
La cucina è un'arte dipinta nelle ricette.