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Preparate una polenta abbastanza densa Versatela su delle formine, livellate bene i bordi e lasciate raffreddare Nel frattempo tagliate della fontina valdostana a listarelle mettetele in una terrina e copritele con acqua bollente finchè non si saranno ammorbidite. Rimettete la polenta per qualche minuto in forno caldo, scolate la fontina e mettetela in una padella in un unico strato. Coprite a filo di latte cuocete finchè non si sarà formata la ns fondue. Sformate la polenta su di un piatto, versare la fonduta e servire.
Se non siete capaci di qualche stregoneria, è inutile che vi occupiate di cucina.
MAYaaaaaaAAAA.........BBBONaaaaaaA........già la polenta è buona da sola, ma così è sublime.....poi c'ho nà fame a quest'ora........ complimenti complimenti complimenti complimenti
Ciò che conta non è fare molto, ma mettere moloto amore in ciò che si fa......(Madre Teresa Di Calcutta)
Che carinaaaa!!!!! E me sa che è pure bbbonaaaa!!!! Immagino che "qualcuno" l'abbia gradita con un bel bicchiere di vino...... magari un verdicchio...... complimenti
Barcollo ma non mollo...
ciao maya, deve essere una bontà questa polenta coperta con fontina valdostana fusa, e poi a mio avviso ci berrei sopra un bel montepulciano rosso o un merlot di orvieto doc!!! rosso si intende!!!!! OTTIMA!!!!! Sergio
Fatti non fummo per viver come bruti ma per seguire virtude e canoscenza
io da brava Veneta adoro la polenta, mi sa che ti rubo questa ricettina!! Brava!
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