sogliole alla parmiggiana

Oggi dopo un pò di tempo che non le facevo ho fatto le sogliole alla parmiggiana. Buone, facili, veloci.La ricetta era passo passo ma bianco il piatto bianchi tutti gli ingredienti...............non si vede nulla quindi solo la foto finale.!!! Conunque è talmente facile che anche una principiante la può fare. senza dover vedere le foto.


Sogliole alla parmiggiana


Ingredienti

Sogliole fresche o congelate

burro q.b.

parmiggiano grattuggiato q. b.

Esecuzione

Pulire le sogliole e togliere la pelle da ambo i lati. Prendere una pirofila
mettere sul fondo uno strato di fiocchetti di burro, poi un abbondante strato di parmiggiano ( io oggi non lo avevo ed ho messo pecorino,
buone anche così ) Sistemarvi sopra le sogliole. Mettervi sopra nuovamente fiocchetti di burro e abbondante spolverata di formaggio. Mettere in forno a 170° per 20 minuti in microonde max pot. 900 wat per 6 minuti.

Fai un lavoro che ti piace e non lavorerai neppure un giorno della tua vita.

Stasera ho fatto davvero le sogliole di Cammy, per me è stata la prima volta che ho mangiato il pesce con il formaggio, e devo dire.... complimentoni Cammy, davvero molto buone le tue sogliole!!!!! Anche Angelino ha gradito molto, ed anche mio nipote che non ama particolarmente il pesce!!! Brava brava brava!

Barcollo ma non mollo...