Torte alle ciliege

Ingrdienti:150 gr di burro,150 gr di zucchero,150 gr farina,50 gr di mandorle,350 gr di cigliege,4 uova un bicchierino di liquore (rum o liquore alle cigliege)

Preparazione:Fate macerare le cigliege nel liquore mentre preparate l'impasto.
Amalgamate il burro allo zucchero fino ad ottenere una spuma aggiungete i tuorli e la farina.
Montate a neve gli albumi ed aggiungete le mandorle.
Mescolate gli albumi all'impasto.
Imburrate un tegame verste l'impasto infornata a 180 gr.
Decorate la torta con le cigliege denocciolate e sgocciolate.

Credo che i giovani siano il Nostro futuro...

Caro andrea il mio voto a questa ricetta è 3................ e sai perchè? e il numero di bocconi per divorarla tutta........ ovviamente te la sei pappata solo te ma almeno mettici le foto, così la mangiavamo con gli occhi. ciaooo grandeee.

Di fronte a una guantiera di babà tutte le controversie si appianano, e la Pace e la Concordia regnano sovrane. Un grande sapore ha sempre la meglio sui dissapori: grandi o piccoli che siano.

ciao andrea!!!!! deve essere una SQUISITEZZA!!!!! voglio provare a farla!!!!
BRAVO!!!!! COMPLIMENTI!!!!!!!!

Sergio

Fatti non fummo per viver come bruti ma per seguire virtude e canoscenza

Scusate, ma i 350 gr. di ciliegie dove sono? Si mettono nell'impasto?La spiegazione della ricetta non ne fa cenno

e così è come si presenta all'interno la torta di ciliegie
ciaoooo

Sergio

Fatti non fummo per viver come bruti ma per seguire virtude e canoscenza

Ecco la mia,ingredienti molto simili alle altre sopra postate.Questa l'ho trovata in un giornale e mi ispirava molto cosi' mi son messa all'opera,l'ho anche assaggiata....guardate che l'ho fatto per il forum!!!!!.....almeno posso dirvi se è buona o meno....e lo è!!!!!!ihihihihihhihihi.....


4 uova
farina=lo stesso peso delle uova pesate con il guscio
zucchero=lo stesso peso delle uova pesate con il guscio
burro=lo stesso peso delle uova pesate con il guscio....(io ne ho messo un pochino meno)....
500 gr di ciliegie
mezza bustina di lievito vanigliato

Lavorare il burro morbido(io l'ho lasciato fuori dal frigo tutta la notte) con lo zucchero fino ad ottenere una crema,aggiungere i 4 tuorli e amalgamare bene.Aggiungere la farina setacciata con il lievito e quando si è amalgamata bene aggiungere le ciliegie lavate denocciolate e tagliate a meta'.
Amalgamare al composto gli albumi montati a neve con movimenti delicati.
Versare il composto a cucchiaiate su uno stampo da ciambella imburrato e infarinato,battetelo leggermente sul piano per togliere l'aria in eccesso e infornate per 40 minuti a 180°.Sfornate,lasciate raffreddare e decorate con zucchero a velo.


morbidissimaaaaaaaaaa!!!!!!!

se trovi una nuova amica...non scordarti di quella antica! 26-09-2009....il mio primo meeting!!!