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...lo avete mai fatto? si usa lo stesso procedimento dello yogurt fatto con il latte vaccino? grazieee
secondo l'ayurveda cucinare corrisponde ad un'esperienza spirituale... e talvolta anche secondo me!
Si, l'ho fatto ed ho fatto anche maionese e gelato, il tutto usando il latte di soia. Il procedimento ?? lo stesso che per il latte vaccino. Vai sicura
cara loulunes, ho comprato il latte di soia ed ho fatto lo yogurt con i fermenti della farmacia..... ancora non ?? terminato il ciclo della yogurtiera ma, mentre il latte vaccino a quest'ora si sarebbe gi?? raddensato...questo ?? liquido come quando ce l'ho messo! a te lo yogurt di soia viene liquido o c'?? qualcosa che nn va nel mio???
Io non utilizzo i fermenti, ma pi?? semplicemente uno yogurt, nel caso specifico ho usato quello alla soia della nota marca di alimenti a base appunto di soia . Stesso procedimento quando faccio lo yogurt di latte vaccino, prendo uno yogurt, lo metto dentro una bottiglia di plastica da 1,5 lt, aggiungo 1 lt di latte e scuoto bene la bottiglia per miscelare bene il tutto. Divido nei vasettini della yogurtiera e dopo 7 ore mi viene fuori uno yogurt bello denso. Di pi?? ninz?????????????? Besossss
loulunes, ti do un notizione: lo yogurt si ?? raddensato!!!!!! miracoloooo!!!! evidentemente rispetto al latte vaccino ci mette un po' di pi?? ma io mi sono preoccupata prima del dovuto! invece con il latte di riso l'hai mai fatto? io vorrei provarci! (questi esperimenti sono nati perch?? per un periodo devo evitare di mangiare latte e derivati.....) besos
Bene barby.....come dico sempre "chi la dura, la vince" . Mentre per il latte di riso non ti posso aiutare, non l'ho mai usato . Baciotti
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