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dopo tanti tentativi questa mattina ho fatto le brioches con il lievito madre.... vi posto subito la foto.... mi piacerebbe anche inviarvi il profumo che c'?? qui in casa ma non possso purtroppo!!!!!! ecco: che ne pensate???? sono venute buonissime....
Sono la regina della mia casa
Ma oggi avete deciso di uccidermi .....prima Ciamby ora tu . Oddio che belle e che buone RICETTA, RICETTA, RICETTA Sono venute morbide? Metti la foto di una tagliata! Unico appunto, perch?? non le hai spennellate? Anche un p?? di latte, a mio avviso sarebbe stato sufficiente...... Ciusssssss
eccomi di nouvo qui..... dopo una sana e buona colazione ti accontento lou non li ho spennellate perch?? non pensavo venissero cos?? buone!!!! pensavo fosse un'altra prova..... queste sono dedicate a xxxxx IL SUO LIEVITO MI RENDE PROPRIO ORGOLIOSA!!!!! allora la ricetta ?? questa 150 lievito madre 50 burro 80 zucchero un cucchiaio di miele 150 latte 1 uovo 1 pizzico di sale 200 farina 00 200 farina di manitoba impastare e fare lievitare un paio di ore dopo lievitato dividere la pasta in due stendere la prima parte formando un cerchio tagliare in otto spicchi arrotolare gli spicchi partendo dalla parte pi?? grande e il gioco ?? fatto!!!! ripetere con l'altra parte di pasta far lievitare una notte circa 10 ore e infornare a 180 fradi per una ventina di minuti... prima di infornare spennellate con uovo o latte.... io non l'ho fatto
Grazie bellaaaaaa , ricetta preferitata e nel pomeriggio mi metto all'opera. Smacketeeeeee
brava francyyyy.............sono veramente delle belle brioscine.......complimenti..............piano piano provero' tutto......e anche le tue..........
Se urli tutti ti sentono.. se bisbigli ti sente solo chi ti sta vicino,ma se stai in silenzio solo chi ti ama ti ascolta (Gandhi)
"colazione da francyyy"!!!!!!!! complimentissimi!!!!!! il lievito madre deve essere proprio una bella invenzione!!!!
se trovi una nuova amica...non scordarti di quella antica! 26-09-2009....il mio primo meeting!!!
T??-d??????????????????????, ecco le mieeee, appena sfornate!!! Sono strabilianti e che profumino per la cucina . Qui ieri sera verso le 21,30, appena confezionate.....non promettevano niente di buono . Met?? farcite con marmellata di albicocche e le altre "nature". Qu?? appena tirate fuori dal forno, ancora da spennellare col "chuno" di Mar, ho voluto sperimentare questa cosina trovata su un altro sito che frequento. Ed eccole spennellate che si asciugano . Le devo ancora assaggiare ma aspetto mio marito per mostrargliele, sono troppo contenta! Grazie Francesca....meriti un monumento . Un bacione
bravissime ragazze!!!!!!!!!!!! che fame!!!!!!!!!!!!!!!!
Mary
DIREI CHE UNA COLAZIONE DEL GENERE ?? ALLETTANTE...GNAM GNAM GNAM...SIETE SUPER BRAVISSIME BAcccCiiiI
carpe diem
Bellissime Lou, dacci la ricetta. Ma la farcia la metti prima di cuocerle o dopo ?
temendo il peggio non ci godiamo il meglio
Birillo cara, la ricetta ?? quella di Francy, che non finir?? mai di ringraziare....grazie, grazie, grazieperiodicooo....perch?? mi ha risolto il problema della colazione del maritino, che si ?? incapponito con le brioscine alla marmellata di albicocche e mangia solo quelle ....ecch?? gli vogliamo dare quelle confezionate, ricche di grassi idrogenati : Queste sono strepitose e morbidissime, come si pu?? ben vedere . Il ripieno l'ho messo sulla sfoglia, prima di arrotolarla Provale e non ti pentirai . Un bacione
direi che la prossima volta mettere?? anche io il rpieno.... e le spennello!!! sono contenta di averti fatto felice lou!!!!!!
Bene, venerd?? mattina, che non lavoro, mi metto all'opera ! Voglio provare ad usare il burro di soia, che ho gi?? usato per i crakers ed ?? buonissimo. Vi far?? sapere i risultati.
RAGAZZE, AVETE LE MANI D'ORO!!!!! bravissime!!!!!!
secondo l'ayurveda cucinare corrisponde ad un'esperienza spirituale... e talvolta anche secondo me!
ma si possono fare con il lievito di birra o serve perforza il lievito madre??
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