Cotolette di melanzane

Siamo in due Roby ad adorare le melanzane fritteeeee....
da provare prestoooooo
un baci8 cara

carpe diem

a me piace l'idea di quando avanzano ma mi chiedevo se le faccio avanzeranno??????????????????????????? mangerei melanzane a colazione, pranzo, merenda e cena a proposito oggi ho mangiato una bella parmigiana di melanzane bravissima roby grazie per l'idea un baci8 da zio salsy.

Di fronte a una guantiera di babà tutte le controversie si appianano, e la Pace e la Concordia regnano sovrane. Un grande sapore ha sempre la meglio sui dissapori: grandi o piccoli che siano.

vorrei contribuire con una ricetta veloce e saporita:
melanzane viola tagliate a fette non troppo sottili, pane grattugiato,se vi piace preparatelo col prezzemolo e l'aglio io lo tengo sempre pronto in frigo,(queste nella foto hanno solo il pane), olio d'oliva exv (oppure di arachide) passare prima nell'olio poi nel pane per fare una bella panatura,mettere poi nel piatto crisp del micro e cuocere per 5minuti per parte e il gioco è fatto; potete cuocerle anche sulla piastra o addirittura sulla brace..spero vi piacciano.

dieta non vuol dire mangiare poco ma ..mangiare bene...

puoi farle anche sulla griglia o nella padella antiaderente ben calda....o sulla brace

dieta non vuol dire mangiare poco ma ..mangiare bene...

benissimo...la griglia o la pentola antiaderente....io ho qualche problemino col micro....non so ma non mi fa impazzire...anzi mi sta abbastanza antipatico....lo usavo solo ed esclusivamente per asciugarci le calze ma un giorno l'ho fuso...e devo dire di essere contenta di averlo fatto...mia opinione... alien.gif

Roby ho giusto raccolto delle melanzane tonde dal nostro orto ieri...credo proprio che faro' la tua ricetta!!!!!
in alternativa potete provare a farle a fettine sottili,infarinarle e cuocerle in padella con poco olio extra e una noce di burro,saltele a fine cottura....moooolto buone e veloci!!!!
ewwiwa le melanzaneee!!!!!!!

se trovi una nuova amica...non scordarti di quella antica! 26-09-2009....il mio primo meeting!!!

io vorrei proporvi di provarle perchè non sempre il fritto è più saporito...

dieta non vuol dire mangiare poco ma ..mangiare bene...