Bellissimiiiiiiiiii Cammy 
.....scusami se invado il tuo spazio ma dopo aver provato a fare un post decente ed aver cancellato il tutto 
vorrei contribuire anche io con delle altre foto tratte dalla manifestazione a cui ho partecipato domenica.....
Scusate ma sono foto "di foto", per cui non sono proprio nitidissime, perch?? la signora che f?? queste bellezze, aveva ormai consegnato la sua produzione, per fortuna aveva pensato di documentare il tutto .
Ecco il pane aspetta di essere infornato.
Ecco il pane gi?? cotto mentre si raffredda.
La foto in alto rappresenta una bomboniera posata sulla mano della signora.
Questo invece ?? il pane giornaliero che si faceva quando ero bambina, su pane ladu, conosciuto anche come ippianada o, fresa o, pane lentu a seconda della zona, per quanto riguarda le forme pi?? grandi, mentre le piccoline sono sas cozzulas, simili ma pi?? spesse. Sono opera di un'altra signora, rigorosamente cotto nel forno a legna. Come potete osservare portano dei segni, una specie di timbro, ebbene questo serviva quando si portava il pane nei forni pubblici per essere cotto, non tutti possedevano il forno in casa e per evitare che si facesse confusione ogni famiglia aveva il suo segno.
Dulcis in fundo.....i timbri di cui vi ho parlato sopra, sono intagliati nel legno.
Scusami ancora M. Grazia ma non mi sono potuta trattenere, sono troppo contenta 
, perch?? la signora suddetta mi ha promesso che oltre ai dolcetti mi insegna a fare su pane pintadu.
Baciotti
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