Panettone di Torta_della_nonna - pag 3 , pag. 3

Complimenti anche a te ziooo!!!!!!!!!....sono meravigliosiii!!!!!!!
anch'io voglio provare a farli!!!!!!!......non ho piu' il lievito madre...ma vi prego aiutatemiiii....quanto lievito di birra devo mettere al posto del lm???....voglio usare la ricetta di mario!!!!!!!
anch'io voglio provareeee
BRAVoooO ZIO SALSiiiI!!!!!! complimenti complimenti

se trovi una nuova amica...non scordarti di quella antica! 26-09-2009....il mio primo meeting!!!

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Si Rosannina hai ragione.....grazie tante.....è solo che a veder questi capolavori mi fate venire una gran vogliaaaaa....di farliiii!!!!!!!
non vedo l'oraaa.......

se trovi una nuova amica...non scordarti di quella antica! 26-09-2009....il mio primo meeting!!!

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Come primo esperimento in assoluto non mi lamento... il gusto era ottimo, l'aspetto.... non certo come quello di torta e zio salsiccia!!!!!!!!!!!!!
Ho solo la foto dopo l'assaggio.... come ho già detto io assalgo i dolci!

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salsiii....avevi inviato 4 messaggi tutti uguali.........uno basta nooo ???? ahahah

angela complimenti ....primo esperimento ben riuscitoooo !!!!!!! ....

Se urli tutti ti sentono.. se bisbigli ti sente solo chi ti sta vicino,ma se stai in silenzio solo chi ti ama ti ascolta (Gandhi)

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questo e' uno dei due panettoni di oggi.........anche questo e sofficissimo e buonissimo..........qui c'e' l'uvetta e anche i canditi........solo che ho usato uno stratagemma x farglieli mangiare......li ho macinati...cosi' si sente il sapore ma non si vedono..........l'unica cosa e' che non si sono aperti sopra come l'altra volta.........penso che bisogna stare molto attenti al peso degli ingredienti..........ad esempio le uova.....io credo che vadano pesate....xche' basta che siano poco piu' grandi o poco piu' piccole x compromettere o cambiare l'esito finale..........basta che l'impasto sia poco piu' molle o piu' duro...x cambiare tutto......

Se urli tutti ti sentono.. se bisbigli ti sente solo chi ti sta vicino,ma se stai in silenzio solo chi ti ama ti ascolta (Gandhi)

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che dire di piu sei favolosaaa rosyyy complimenti

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Cara Torta credo che tu abbia proprio ragione, dopo aver visto i vostri panettoni ho voluto provare anch'io, visto che il mio LM con il pane si comporta benissimo, ma purtroppo, pur seguendo la ricetta e il procedimento alla lettera ho dovuto buttare tutto
Le prime lievitazioni tutto bene, ma dopo aver aggiunto tutti gli ingredienti e messo a lievitare nelle forme NIENTE.................. DOPO DUE GIORNI NON ERA CRESCIUTO DI UN CENTIMETRO................ Eppure l'impasto mi sembrava fosse venuto bene, nè troppo duro, ne troppo morbido!!!!!!!!
Non è la prima volta con gli impasti dolci proprio non riesco.
Dove sarà il problema??????????
Comunque compliementi a voi per i magnifici panettoni...... mi sembra di sentire il profumo ciao_baci ciao_baci ciao_baci

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ciao tortina... che invidia i tuoi panettoni....è da anni che cerco di farli! finalmente è nata la mia pasta madre,è da qualche giorno che la vedo abbastanza attiva,ho seguito il procedimento di birillo ma non so' se con i dolci funziona...non vorrei fare la fine di CRI...comunque ho deciso di provarci...nel caso non dovesse funzionare,dopo quante ore devo ritenermi sconfitta e gettare via tutto?

CIAO CIAO

ciao a tutti! non vi dimenticate di me!!!!!!!!!!!!

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