Forum ScambiaRicette di Cucina
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Sacher Torte - pag 6 , pag. 6

forum: Dolci

subforum: Torte

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Pubblicato: giovedì 05 novembre 2009 19:41
AUTORE: sergio
Utente super, Registrato: 07/04/2008 19:01, Messaggi: 719, Argomenti: 104
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Dimenticavo.....oltre a spettinarmi..... cosa sono quei geroglifici che hai messo sulla torta!?

Sergio Shocked

 

Fatti non fummo per viver come bruti ma per seguire virtude e canoscenza

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Pubblicato: giovedì 05 novembre 2009 20:50
AUTORE: CIAMBELLA
Admin, Registrato: 18/12/2007 17:06, Messaggi: 2024, Argomenti: 247
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Bella maya...davvero bella!!!!!Anch'io ho in mente di farla...volevo farla per natale dedicata a mia sorella che pero' non puo' mangiare farina di grano...quindi apportero' delle modifiche...ma volevo pero' farcirla con marmellata di arance,come hai fatto tu....questo è tassativo!!!!
complimenti clapping complimenti clapping clapping

 

se trovi una nuova amica...non scordarti di quella antica! 26-09-2009....il mio primo meeting!!!

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Pubblicato: lunedì 09 novembre 2009 08:44
AUTORE: Maya
Admin, Registrato: 21/04/2005 12:40, Messaggi: 1394, Argomenti: 101
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I geroglifici sergio sono bucce di arancia caramellate. Mi andava di dargli un tocco di colore.

Ari non saprei cosa suggerirti per sostituire la farina classica... tutta di farina di mandorle? Guru come verrebbe secondo te? Io non l'ho messa ma ho aggiunto della fecola, magari un mix di queste due ari?

Ora, nel rispetto del regolamento, trasporto questo topic in coda a quello generale sulla sacher.

 

Se non siete capaci di qualche stregoneria, è inutile che vi occupiate di cucina.

 
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Pubblicato: lunedì 09 novembre 2009 09:06
AUTORE: sergio
Utente super, Registrato: 07/04/2008 19:01, Messaggi: 719, Argomenti: 104
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Intanto mi sto facendo un sacco di risate con il "guru", poi, secondo me, la farina di mandorle è oleosa e pesante e la torta non gliela farebbe a salire all'altezza giusta neanche con il lievito, si, crescerebbe un po ma non più di tanto, io non so se la sorella di arianna è celiaca, ma se lo dovesse essere ci sono delle farine speciali che nulla hanno da invidiare alle farine normali, insomma la farina ci vuole.
Baci

Sergio Very Happy

 

Fatti non fummo per viver come bruti ma per seguire virtude e canoscenza

 
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Pubblicato: lunedì 09 novembre 2009 14:53
AUTORE: CIAMBELLA
Admin, Registrato: 18/12/2007 17:06, Messaggi: 2024, Argomenti: 247
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Magari posso sostituire la farina di grano con quella adatta a mia sorella e lasciare tranquillamente quella di mandorle....oppure nella ricetta di tortina c'è solo farina di grano e sostituisco quella.
Comunque sia....la faròòòòòòòòòòò......qui' lo dico e qui' lo prometto!!!!!!
esultanza

 

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Pubblicato: venerdì 05 marzo 2010 12:48
AUTORE: sergio
Utente super, Registrato: 07/04/2008 19:01, Messaggi: 719, Argomenti: 104
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Fatti non fummo per viver come bruti ma per seguire virtude e canoscenza

 
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Pubblicato: domenica 26 settembre 2010 08:48
AUTORE: sergio
Utente super, Registrato: 07/04/2008 19:01, Messaggi: 719, Argomenti: 104
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ho fatto la base di questa sacher orange l'altro ieri sera, e l'ho farcita ieri sera con la marmellata all'arancia, oltre che glassata, ne parlavo con dany su fb e mi è tornato il desiderio di farla, credo che vada bene come "nuovo argomento" in quanto diversa dalla classica all'albicocca, ma se così non fosse, sarà la discrezione dei moderatori a decidere, mostro solo l'immagine in quanto la ricetta è collocata su mistercarota.com alla voce "community"
un carissimo saluto a tutti

Sergio
clicca per ingrandire


e così è come si presenta all' interno e dopo che mia figlia se ne è portata a casa tre quarti!!!clicca per ingrandire

 

Fatti non fummo per viver come bruti ma per seguire virtude e canoscenza

 
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Pubblicato: domenica 26 settembre 2010 20:41
AUTORE: cammy
Utente esperto, Registrato: 16/12/2007 09:59, Messaggi: 2686, Argomenti: 390, Sito Web
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Mamma mia che bontààààààà !! Smile Smile Smile Smile Smile Smile clapping clapping clapping complimenti complimenti complimenti

 

Fai un lavoro che ti piace e non lavorerai neppure un giorno della tua vita.

 
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Pubblicato: domenica 26 settembre 2010 21:04
AUTORE: sergio
Utente super, Registrato: 07/04/2008 19:01, Messaggi: 719, Argomenti: 104
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Grazie maria grazia!!!! un bacione!!!!

Sergio Very Happy

 

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Pubblicato: lunedì 27 settembre 2010 10:59
AUTORE: Maya
Admin, Registrato: 21/04/2005 12:40, Messaggi: 1394, Argomenti: 101
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Adoro la versione albicocca ma non è male nemmeno con l'arance, specie se hanno un retrogusto amarognolo che esalta il dolce del cioccolato.

Sergigno se capiti a Bologna sai cosa fare.... vero? Mr. Green

 

Se non siete capaci di qualche stregoneria, è inutile che vi occupiate di cucina.

 
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Pubblicato: lunedì 27 settembre 2010 11:09
AUTORE: sergio
Utente super, Registrato: 07/04/2008 19:01, Messaggi: 719, Argomenti: 104
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...................no milena.......cosa devo fare..........!?!

 

Fatti non fummo per viver come bruti ma per seguire virtude e canoscenza

 
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Pubblicato: lunedì 27 settembre 2010 11:21
AUTORE: Maya
Admin, Registrato: 21/04/2005 12:40, Messaggi: 1394, Argomenti: 101
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Riempirti prima la pancia con quella, ovvio Wink )

 

Se non siete capaci di qualche stregoneria, è inutile che vi occupiate di cucina.

 
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Pubblicato: lunedì 27 settembre 2010 11:31
AUTORE: sergio
Utente super, Registrato: 07/04/2008 19:01, Messaggi: 719, Argomenti: 104
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ah!ah!ah!ah! so quello che dovrei fare e farei milena...........ma verrò......boh!!!.......this is the question!!!!!!!

ahhh!!!!! porca miseria!!!!! è proprio lunedì di sonno oggi!!!! adesso ci sono arrivato a cosa ti riferivi!!!!!! ah!ah!ah!ah!ah! e si è imperativo farlo......ah!ah!ah!ah!ah!

 

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Pubblicato: lunedì 27 settembre 2010 15:02
AUTORE: lella66
Utente super, Registrato: 07/12/2005 23:44, Messaggi: 742, Argomenti: 99, Sito Web, pagina Facebook
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sergio, mica dimentichiamo. Correva il meeting a Montemarciano quando già si parlava di testare la sacher....se vuoi ottenere il marchio..... devi sacrificarti!!!!!!

 

lella66

 
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Pubblicato: lunedì 27 settembre 2010 15:22
AUTORE: sergio
Utente super, Registrato: 07/04/2008 19:01, Messaggi: 719, Argomenti: 104
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Grazie antonella, no non è un sacrificio e l'unico marchio che desidero e quello di sentirmi dire che vi piace, poche parole ma buone!!!!!!
ciaooo

Sergio Smile

 

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